MORAVČÍKOVA VÍNA

Moravčíkova vína z vinic pod Pálavou. Tak je celý název rodinného vinařství z Horních Věstonic na Mikulovsku, které se dostalo mezi vinaře BKV na podzim 2012. Bratři Miroslav a Vladimír spolu se svým otcem se zaměřují na výrobu kvalitních vín, především bílých se zbytkovým cukrem. I v roce 2010, kdy obecně cukernatost hroznů byla nižší, se jim podařilo vyprodukovat příjemná bílá vína s vyšším cukrem a příjemnou kyselinou. Harmonie zbytkového cukru, kyselinek, extraktu a nádherného aroma je hlavním cílem vinařství, které se daří naplňovat.

Pozitivně je hodnocen ovocitý Sauvignon nebo sladší Tramín červený nebo Pálava. Milovníky méně tradičních odrůd zase zaujal Sylván zelený, jehož typická tvrdost je zde kombinována s příjemným cukrem.